Betriebsleitung (m/w/d) für das Betriebsrestaurant

Wir suchen Verstärkung für unser Landratsamt Karlsruhe zum frühestmöglichen Eintrittstermin:

Ihre Aufgaben

• grundlegende Planung der neuen Gastronomie
• Mitwirkung bei der Konzeption von Speiseangeboten und Betriebsabläufen
• operative Leitung, Personal- und Budgetverantwortung der Betriebsgastronomie
• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Beratung der Verwaltungsleitung
• Umsetzung gastronomischer Projekte und Veranstaltungen

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine kaufmännische Zusatzqualifikation oder vergleichbare Weiterbildung
• mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie in leitender Funktion
• Erfahrungen im Projektmanagement
• ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Erfahrung in Kalkulation und Budgetsteuerung
• Erfahrungen mit digitalen Gastronomiesystemen sind wünschenswert
• kommunikative und teamorientierte Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
• sicherer Umgang mit MS Office
• hohes Maß an Eigeninitiative und Organisationstalent

Ihre Perspektive

Die Stelle der Betriebsleitung wird mit einem Stellenanteil von 100 % ausgeschrieben. Neben unseren attraktiven Benefits profitieren Sie von den Vergünstigungen im öffentlichen Dienst. Ihre (Brutto-)Gehaltsvorstellungen teilen Sie uns bitte im Bewerbungsanschreiben mit.

Bitte bewerben Sie sich bis zum 20.02.2026 unter Angabe der Kennziffer 3409 über unser Online-Bewerberportal des Landratsamtes unter www.landkreis-karlsruhe.de.