Koch / Köchin

IHR AUFGABENBEREICH:

• Vorbereitung, Produktion und Nacharbeiten für den à la carte- und Bankettbereich

• eigenständige Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Rezeptur und Kalkulation

• Überwachung der Bestände und Verbrauchsfristen

• Mitwirkung bei der Erstellung von Menüvorschlägen und Speisekarten

• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen

• sorgfältiger Umgang mit Geräten, Maschinen und sonstigen Ressourcen

SIE BRINGEN MIT:

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch

• Detail- Produkt- und Menschenorientierung

• Professionelle Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft im Umgang mit Kollegen und Gästen,

gästeorientiertes Arbeiten bei Buffets und Veranstaltungen

• die Einhaltung unserer Hygiene-, Umwelt-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Engagement

WIR BIETEN IHNEN:

• einen langfristigen saisonalen Arbeitsplatz beim größten gastronomischen Anbieter am Bodensee

• einen vielseitigen und interessanten Aufgabenbereich in internationalem Umfeld

• ein attraktives Arbeitszeitmodell für Ihre ausgewogene Work-Life-Balance

• Vergütung nach dem Gehaltstarifvertrag der Gastronomie

• umfangreiches Angebot an internen und externen Schulungen

• eine Vielzahl an Mitarbeitervergünstigungen auf der Insel Mainau und bei unseren Kooperationspartnern

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnis)
als PDF- Datei an:

Die Mainau GmbH ist ein familiäres, nachhaltiges & langjährig erfolgreiches Mittelstandsunternehmen im Eigentum einer
gemeinnützigen Stiftung. Sie betreibt die Insel Mainau, die mit ca. 1,2 Millionen Besuchern im Jahr eine der maßgeblichen tou-
ristischen Destinationen im gesamten Bodenseegebiet & einer der meist besuchten Gärten im deutschsprachigen Raum ist.

Zur Verstärkung des gastronomischen Teams suchen wir für das Blumenjahr 2022

KÖCHE|KÖCHINNEN (M|W|D)

Mainau GmbH| 78465 Insel Mainau | Frau Désirée Beron | gastronomie@mainau.deAnsprechpartner:

STELLEN-
ANGEBOT