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Koch/Köchin (m/w/d)

(Vollzeit, 40 Stunden pro Woche)

Die Blumeninsel Mainau im Bodensee

Die Insel Mainau ist mit ca. 1,2 Millionen Besuchern im Jahr eine der maßgeblichen touristischen Destinationen im gesamten Bodenseegebiet und einer der meist besuchten Gärten im deutschsprachigen Raum.

Zur Verstärkung unseres Schlossteams suchen wir ab sofort eine/n

Koch / Köchin (m/w/d)

(Vollzeit, 40 Stunden pro Woche)
Ihr Aufgabenbereich umfasst u.a.:
  • Eigenständige Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Rezeptur und Kalkulation
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Menü- und Speisevorschlägen
  • Vorbereitung und Produktion von Sonderessen und Banketts
  • Überwachung der Bestände und Verbrauchsfristen
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Sauberkeit und sorgfältiger Umgang/Pflege von Maschinen und Geräten
Sie bringen mit:
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Detail-, Produkt- und Menschenorientierung
  • Gästeorientiertes Arbeiten bei Buffets und Veranstaltungen
  • Einhaltung der Hygiene-, Umwelt-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Engagement
Wir bieten Ihnen:
  • Einen langfristigen Arbeitsplatz mit attraktiven Anstellungsbedingungen und geregelten Arbeitszeiten
  • Einen vielseitigen und interessanten Aufgabenbereich beim größten gastronomischen Anbieter am Bodensee
  • Ein attraktives Arbeitszeitmodell zur Unterstützung Ihrer Work-Life-Balance
  • Vergütung nach dem Gehaltstarifvertrag der Gastronomie
  • Umfangreiches Angebot an internen und externen Schulungen
  • Eine Vielzahl an Mitarbeitervergünstigungen auf der Insel Mainau und bei unseren Kooperationspartnern

Wenn Sie Interesse an der ausgeschriebenen Stelle haben, setzen Sie sich bitte mit unserer Abteilung schriftlich oder telefonisch (bei Vorabfragen) in Verbindung.

Mainau GmbH | Frau Sarah Kratt
78465 Insel Mainau | Tel: +49 (0) 7531 303-223
E-Mail: sarah.kratt@mainau.de

Koch/Köchin (m/w/d)

Insel Mainau 1, 78465 Konstanz
Festanstellung, Vollzeit
mit Berufserfahrung

Veröffentlicht am 22.09.2020